北京什瑞祥食品有限公司，成立于2007年04月02日，注册资本180万元。主要经营销售定型包装食品、食品技术及包装技术的开发咨询和推广服务。
公司位于通州区中关村科技园区通州园金桥科技产业基地。厂房面积643.25平方米。公司成立后，与北京故宫宫廷文化发展公司（故宫博物院下属公司）合作，共同开发故宫御膳房系列食品。前期主要产品为麻花，面向北京旅游市场销售，公司前期生产委托天津桂发祥十八街麻花总生产，什瑞祥公司负责销售和品牌推广，生产线建设完成后公司自行生产。天津桂发祥十八街麻花是全国知名品牌，所生产麻花产品具有独特的风味，且拥有设备完善的生产基地和健全的生产管理系统，切实保证了产品的品质。