北京神农金谷食品技术有限公司是专业从事无糖食品、糖尿病、肥胖、和中老年人健康食品的研究、开发、销售为一体的现代企业。经高级工程师程金根先生尽二十八年研发，以五谷四豆为原料研制出一种特殊的营养食品。本产品富含人体所需的有机微量元素：铬、硒、锌、镁、锂等，几十种氨基酸、膳食纤维及其它营养物质。产品原料是按生态农业有机的标准通过生物工程的种、培植方法，为谷粮增加了多种营养成份，按科学配方生产出“老山仁”系列产品。本产品原料是在高寒、高湿、旱地等种植，要求施农家肥，采用生物治虫，因此是无公害的优良品种。目前公司有四个种植基地，分别在江西、江苏、陕西等地。一种防治糖尿病功能性食品专利号：ZL99119217.6。“老山仁”系列产品先后获得二项发明专利，并经联合国科技成果评估论证为A级产品，属世界领先技术。在韩国、美国、香港、德国分别荣获新技术、新产品博览会金奖。2006年经国家农业部、发展改革委员会、联合国粮农组织代表、中医研究院、中国科学技术协会、中医药大学、农业大学、农学院、中国保健协会、粮油协会、食品研究所等十几位专家对该专利产品做了评估论证，一致认为该项技术先进产品突出、食用安全，并给予很高的评价。论证意见：1、这项专利技术填补了国内糖尿病特种功效食品的专用品种和栽培技术空白。2、采用有机食品技术，并以有机农产品为原料加工特种营养食品，提高了产品的安全性。3、用铬、硒、锌、镁、锂生物强化栽培技术已获得发明专利，为国际先进水平。4、经过10多年的应用实践，进一步证明了通过饮食调理，可预防糖尿病，对已患糖尿病者有缓解和预防糖尿病综合症的功效。“老山仁”系列产品具有低脂肪、低热量、高蛋白、富含各种微量元素（铬、硒、锌、镁、锂）、高膳食纤维、具有抗氧化、增加免疫力等特点，经常食用有利于膳食营养平衡，是糖尿病、肥胖和中老年人、亚健康群体最佳的健康食品。