北京市粮食科学研究所成立于1973年。是从事粮油及食品深加工和精细化工产品开发的专业研究机构，在国内粮油、食品行业享有声誉。先后完成过100多项科研项目，其中获国家科技进步奖1项，部市级科技进步奖25项，获国家专利12项，为近600家企业提供了各种技术服务。
所内下设食品研发部、农副产品深加工研发部、食品添加剂生产开发部、电子工程部、《食品科技》杂志社、食品科技在线网站（www.e-foodtech.net）等专业部门 ；业务涉及食品研发、农副产品综合利用、食品、饲料添加剂开发、电子工程与信息化建设、国内外专业仪器代理与维修，专业刊物出版发行等。