江西永兴鄱阳湖食品有限公司（北京办）江西永兴鄱阳湖有限公司位于景九高速公路中心地带，紧贴大京九铁路沿线，临近鄱阳湖边都昌县城，水、陆、空交通方便。本公司创办于一九九六年，拥有一批经验丰富的加工师、设计师和技术工人。引进日本一流的加工设备、技术工艺及先进的养殖技术。产品质量、包装款式和工艺水平在国内同行业中领先，90%远销日本、东南亚及欧洲等各国地区，深受广大消费者欢迎。鄱阳湖--我国最大的淡水湖，她烟波浩渺、水草丰美，特产鄱阳湖银鱼更是获得首届中国农业博览会金奖。鄱湖银鱼形似簪，色如玉，通体晶莹、剔透、无鳞、无刺，品质高，营养成份全；肉味鲜美，肉质细嫩，营养丰富。《本草纲目拾遗》认为：银鱼羹通智脉、利五脏、补虚羸、益气力、坚筋骨，养血生容，润肺生津。《食物本草》记载：银鱼有利水、润肺、止咳之作用；《医林篡要》称其补肺清金、滋阴补虚劳。目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”，誉其为“水中人参”。为童叟皆宜的极佳天然绿色食品。美国加利福尼亚卡兰德大学曾对1954名男性作了长达19年的追访证实，每日吃富钙饮食者，结肠癌的发生率极低。纽约MSK肿瘤防治中心给10名晚期结肠癌患者口服钙剂，每天1克，两个月后，癌细胞的分裂和扩散都大为降低。中医验方以银鱼150克与葱熬汤，饮汤吃鱼；或用银鱼50克，山楂25克，谷芽50克，水煎浓汤饮用，常用于结肠癌病人的辅助治疗。干银鱼名为“燕干”，蛋白质含量为72.1％，脂肪含量为13％，高于其它食用鱼。每百克银鱼还含赖氨酸4820毫克，蛋氨酸2308毫克，异亮氨酸4176毫克，缬氨酸4396毫克，苏氨酸6652毫克，如此丰富的氨基酸，是其它鱼种所少见的。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠银鱼一般都作整体食用，烹饪方法简单，将干品用冷水浸泡30分钟左右，烩炒煮均可，尤以烹煮成汤味道最鲜。干银鱼在家庭的吃法主要有：银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼汤、银鱼包饺子以及银鱼丸子等。我公司主要经营批发鄱阳湖银鱼：针公鱼：墨鱼：等多种绝对正宗是鄱阳湖谈水产品,吴官正,每次回家乡都要带许多回北京作为送礼佳品.同时也受到国内营养专家认可和好评，鄱阳湖银鱼的营养价值那就不要说了,绝对是谈水里面的产品，没有任何的污染，纯天然淡水产品。欢迎全国各地新老客户垂询！