北京东日经典商贸有限公司成立于2003年，从事国际食品进口贸易和引进国外食品先进技术在国内推广。现有员工200多人，在欧洲设有联络处，负责进口产品的采购，国内在北京，上海，广州设有办事处，组织在国内的50多家经销商，从事产品销售，服务和技术推广。北京东日经典的主要创始人Jay先生在国外生活多年，与志同道合的朋友致力于将国外先进的产品、技术引进到中国销售、推广，他在2008年新近引进美国最新流行的蛋糕技术-翻糖蛋糕。东日经典翻糖艺术蛋糕网，开辟了专业介绍，宣传，交流，生产，销售翻糖的一个平台，在国内推广新一代的蛋糕品种翻糖蛋糕，及有关翻糖蛋糕衍生出来的美食小点，同时也致力于将此新技术引进国内，并开设了翻糖工具的销售，组织烘焙爱好者进行业余及专业的培训，使这一技术在国内流行开来，让消费者不仅享受美味的蛋糕同时，也同时销售艺术！