贡菜原名苔菜，乾隆年间被作为贡品，故得名贡菜。因周恩来总理品尝贡菜时发出清脆声响，所以又得名“响菜”，近年来一直远销日本、马来西亚、新加坡等国家，其口感清脆鲜美，与海蛰十分相似，因而又美其名曰“山蛰菜”。
贡菜从收采到加工为成品，均为手工制作，日晒而成，无任何色素，为上等纯天然绿色食品。内含：多种维生素、蛋白质、可溶性糖、果胶和多种矿物质。经常食用对人体能起到一定的辅助保健作用。
本品食用前需热水泡发开、漂洗、切为寸段，开水煮过备用。可凉拌、热炒、煨汤、火锅等多种食用方法。
实为馈赠佳品！