安徽绍峰食品股份有限公司是一家以农副产品深加工的民营企业，公司位于霍山县衡山工业园与儿街路南侧，于2010年1月完成了股份制改革，注册资金1000万元，员工500人，其中管理人员35人，技术人员18人，专业人员5人，大学本科16人，大专6人，高中、中专220人。公司现有资产6000万元，占地面积78亩，建筑面积为42000m2，拥有2000吨高、低温冷库，水产品生产线，蜜汁栗生产线、易拉罐生产线各一条，国内先进的速冻设备及锅炉，公司拥有全封闭恒温车间2200m2，精加工车间1800m2。公司生产的产品主要包括水产系列产品、板栗系列产品、山野菜系列产品、茶叶系列产品等32个品种，产品以直销为主。2000年霍山县新鑫食品有限公司通过国家质检总局出口厂（库）卫生注册，并拥有水产品和植物、食品一个注册号，同年通过了美国食品医药安全管理局HACCP质量体系认证，2003年——2006年先后通过了日本、韩国、俄罗斯注册，2004年通过美国反恐注册。公司主要以经营农副产品深加工出口和部分内销为主，农产品深加工倡导以科技创新为指导方针、以市场发展为生产指标、不断拓宽国内外市场。此外，家产品深加工发展前景广阔，可提高农产品的质量和农业生产的效益，促进农民增加收入，提高生活水平，同时也能为地方财政和发展农村经济奉献一份力量。