安徽合肥包公酒业有限公司，位于安徽合肥市南郊，依畔派河，水陆交通方便，自然条件优越。企业始建于五十年代，八十年代几经改造扩建，已形成近万吨生产规模。目前以生产优质浓香型大曲酒和固态大米白酒为主。企业先后荣获“最佳经济效益单位和先进企业”、“重合同、守信用”、“文明单位”、“安徽省星火科技成果奖”、“中国科技之光成果金奖”、“中国优质名牌和公认名牌”等荣誉称号。
包公酒业在政府主管部门的大力支持和企业上下努力下，于2004年成功改制和转型，步入良性发展轨道。包公酒以丰富的文化底蕴为基础，奉行“诚信”、“务实”、“创新”的经营理念，主张“先做人后做事”，以打造“中国第一人品酒”为己任。
包公酒业今年在市场重点推出黑包公酒，以包公的历史文化底蕴为先导，开创精细化营销模式.