本厂是一家集研发、生产、销售酿造食醋为主的企业。拥有‘满满星’、‘鍾鼎’、‘加加乐’三大品牌，四大系列，几十种单品。均采用镇江百年传统工艺，结合现代先进技术，精心酿造而成的地方特色醋。其醋具有酸而不涩、香而微甜、愈存愈香的特点，深受广大消费者认可。

2005年年底，美味源又花巨资建立新的生产车间、发酵车间、及高标准化验室，大大提高了生产效率及产品质量，确保消费者食用到安全、放心的健康醋。美味源致力于和谐创新的企业文化建设，拥有一支高素质的管理团队和营销队伍，确保为客户提供优质的产品及售后服务。