安徽将相和酒业有限责任公司是一家专业从事白酒生产和销售的民营股份制企业。公司成立之初，即确定了秉持“健康、新感觉、客户优先”的经营理念和服务宗旨。凭着将相和人对高品质、高品味的执着追求，凭着多位国家级评酒师、勾兑师的加盟参与，凭着“将相和”酒清冽、甘爽、绵甜、醇和以及她催人微醺的浓郁窖香，凭着“将相和”蕴含深厚的品牌文化内涵，仅数年时间，“将相和”即在中国名酒如林的白酒市场脱颖而出，迅速成为安徽、江浙及广大周边地区的筵上新宠、席中名贵。不仅被指定为“芜湖市政府接待专用酒”，成为芜湖市对外开放，对外交流的一张精美名片，更被中央电视台权威认定为上榜品牌。
　　为确保产品的口感风格始终如一，公司在四川宜宾投资购置陈年老窖2700个，建立了自己的酿造基地，年可发酵白酒5000吨。基地占地100亩，四面环山、环境清新、古泉潺潺、空气润泽，具备酿酒微生物群最佳的培养环境，并已通过ISO9000国际质量体系认证。公司目前拥有现代化的白酒灌装线三条，近万平方米的标准厂房座落在芜湖高新技术开发区内。一个产值超亿元的二期工程——“安徽将相和食品工业园”正在规划建设中。