安徽省宣城市水阳镇徐立平鸭脚包腌制厂人说水阳有五宝：水阳干子、水阳酱瓜、水阳鸭脚包、水阳羊糕和水阳小嫂。前四样为当地风味特产，是当今城里人餐桌上的美味佳肴；后一说则喻水阳女性天生丽质，窈窕淑女，君子好逑，为外地人羡慕赞美。水阳，是宣城市九万人口的重镇。虽然一度有宣城的“西伯利亚”之称。但这里物产丰富，土地肥沃，自然资源丰富，水陆交通发达，信息畅通。勤劳善良的水阳人民，在这片热土上，抛洒着辛勤的汗水。聪明能干的水阳人，不但在土地上耕作，还千方百计办企业，充分利用当地资源，提升农副产品价值与技术科技含量。近年来，涌现了一批“水阳品牌”的民营企业家。徐立平就是其中的一位。他创办了颇有名气与规模的“水阳徐立平鸭脚包腌制厂”。