安徽蓝鲸绿色食品有限公司是一家致力于土特农产品，人工种植特色产品的研究开发、生产加工、连锁销售、出口代理为一体的大型现代化生态民营企业。公司总投资1300万人民币，下设安徽茗斋绿色餐饮有限公司，蓝鲸红薯绿色产业合作社，茗斋荞麦绿色产业合作社三个分公司。“茗斋”品牌长期专注于中国绿色食品产业的前景、食品安全的控制和消费者的消费习惯，以科学的发展观卓越的管理业绩，可持续发展的农业产业化系统为依托，提高绿色食品、有机食品质量为目标，造福于广大消费者和人类健康。公司目前建有红薯、荞麦、葛根三大系列的产品种植基地和成套生产设备流水线。拥有较强的技术队伍和管理团队。采取了“公司+基地+农户”的产供销深加工一条龙发展模式。通过产业延伸和品牌升级，实现企业的跨越式发展，最终打造“茗斋”中国消费者最放心的食品首选品牌。