公司组建于1997年8月，是一家改制后的独资民营企业，现为安庆市百强民营企业。经营养殖水面4.3万亩，固定资产1260万元，现有员工198人，其中专业技术人员和技工50人，公司主要业务包括：水产品良种产销、水生动植物养殖、捕捞营销、水产技术研究开发、水产品加工包装、休闲渔业以及专业水产品批发市场。公司近年来发展迅猛，连续三年年交纳税金超百万元。2004年顺利通过了4.3万亩水域有机食品的认证和申报注册“大官湖牌”商标，大大地延长了产业链条，为产品深加工进入超市和出口创汇打下了坚实基础。
公司正在实施优质鱼、蟹精养和渔业生态旅游、休闲项目，总投资2540万元，通过两年项目实施，在湖水荒滩上打造生态渔业品牌。实现此项目年利税900万元目标。
公司正在制订固定资产总投资3000万元现代设备深加工项目，利用有机食品基地的产品优势，将龙虾、青虾、凤尾鱼等为主要原料生产成品进入市场。