霍山石斛属于兰科多年生草本植物，具有清音明目、生津润喉、清热养胃之功效，是药用石斛中的上品。史书记载：霍山石斛具有强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年之功效。现代医学研究还表明，霍山石斛具有提高机体免疫能力，增强人体防癌抗癌的能力，是一种医药前景良好的珍稀名贵中药材。
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