采用蒸汽杀青制成的绿茶称“蒸青”，有“中国蒸青”、“日本蒸青”等。采用高山有机茶为原料，无污染，是天然绿色饮品。主要出口到日本、韩国及东南亚诸国。其品质特征是：外形挺直似针，香清味醇，汤色叶底碧绿悦目，深受追求茶叶真色、真味、真香的消费者所喜爱。蒸青茶生产、销售。