黄池镇是马鞍山乃至安徽省著名的酱菜、茶干生产地。马鞍山祥泰食品公司是当涂黄池镇一家老牌民营食品加工企业，公司成立于1988年，下设酱油酝造、小菜加工、面条、糕点、真空包装5个车间，在各大中城市设有40多个直销窗口，占地2公顷，固定资产280万元，生产的“黄祥泰”牌系列黄池茶干、小菜备受市场青睐。