“红灯笼”牌泡菜以海拔800米以上的霍山县漫水河、上土市等大别山高寒山区无污染、无公害特产——红辣椒为主要原料，辅以优质矿泉水，采用独特配方精心泡制，具有形似灯笼、色泽鲜艳、皮薄肉厚、香嫩可口、提神生津、香味醇正、开口健胃等特点，营养丰富，含有丰富的维生素A、B、C、胡萝卜素、纤维素、钙、铁等营养素，具有改善机体微循环，降低毛细血管脆性，降低胆固醇含量等功效，是城乡居民的美味佳肴、佐餐佳品，更是馈赠亲友的上等礼品。
“红灯笼”商标是国家工商总局核准使用的原产地商标，选泡菜，请认准“红灯笼”商标。