安徽兴达保健食品有限公司成立于1999年8月,地方特产分部是一家以安徽太和特产香椿芽、桔梗、苔干为主原料进行深加工的新型食品企业，公司与北京营养源研究所密切合作，运用独特工艺研制出了以香椿芽、桔梗等为主原料的小福星牌礼品盒特色产品，自投放高档礼品盒市场以来，深受广大消费者好评！产品开袋即食，方便快捷，是馈赠、旅游、休闲、家用的首选，开创绿色保健小菜礼品之先河！
安徽省太和县特产香椿芽，历史悠久，因历代曾以贡品进奉皇帝?故有“贡椿”之名。据史书记载，“椿芽以谷雨前为佳，腌制后经岁不腐，肥嫩，香味浓，油质厚，清脆可口”。饮用椿芽还可以提神醒目、增进食欲。不仅是天然的调味佳品，还具有较高的营养保健价值，尤其对水土不服、晕车晕船引起的呕吐恶心，服用最佳。本品为精选太和正宗雨前油椿芽，含丰富的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等，具有较高的营养价值。多年来畅销国内外，独领风骚数百年。桔梗又名白参，《中药大辞典》记录有“第二人参”之美誉，又名韩国泡菜，日本称其功能性食品，我国东北叫“枸宝”。《本草纲目》曾作详细记录“采叶及根炒熟，热水浸去苦味，淘净调食。”可见桔梗食用渊源极长。《神农本草》综述，桔梗不仅清咽利肺、利肝脏、补气血、降血脂、促进血液循环，还有润肤养颜之功效，对呼吸道疾病治疗异常显著。科学证明，桔梗含有丰富的维生素C、E、蛋白质和胡萝卜及葡萄糖、聚糖等营养成分，在日本、韩国及东南亚已属普及滋补食品。