安徽省大别山葛业有限公司是一家以大别山野生葛根、野生驯化葛根及其系列产品的开发为主、兼营大别山区名优土特产的专业公司。公司总部位于江淮名城合肥市。公司拥有全资子公司安徽省皖西南葛业有限公司、安徽霍山黄何生化葛业有限公司和六安佛子岭特种种养有限公司。
公司在野生葛根资源丰富的大别山腹地霍山县工业园区投资两千余万分别建起了现代化的野生和栽培葛根淀粉生产线各一条，在建中的项目有葛根黄酮浓缩和高纯度葛根素萃取线，处于研发或规划阶段的还有以葛根及其提取物为基本原料的葛根系列功能性食品项目。公司在与霍山毗邻的金寨、舒城和裕安数县区拥有公司+基地+农户形式发展起来的有机野生驯化葛生产基地五千余亩，为公司规模化野生葛的采集、野生驯化葛的栽培以及两类葛根的深加工保证了充足的原料。
我公司产品是省内同业中首家获得国家有机产品认证的产品。品种主要有野生葛粉、葛片、葛花、葛根面条、葛根粉丝、葛根黄酮以及香菇、木耳、霍山黄芽、天麻、百合、茯苓等大别山名优特产。
近十年来，公司已经走过从野生葛根采集、野葛良种驯化和种植规模逐步扩大和葛根深加工初具规模两个发展阶段，目前已进入以葛根系列产品的研发、生产和销售为主的第三个发展阶段。公司努力在第三个发展阶段使公司所在地的江淮分水岭地区一跃进入我国葛根及其系列产品的主产地之一，在发展企业自身的同时造福于岭上亟待脱贫致富的农民。