明光市明丰甜叶菊专业合作社于2008年由甜叶菊种植大户曹爱国等八户农民发起成立，注册资本500万元，现有社员200多人。经营范围主要为社员开展甜叶菊种苗培育、生产资料供应、生产技术指导和信息咨询服务以及甜叶菊干叶收购、销售等。合作社年培育甜叶菊苗200亩1亿多株，与社员签订甜叶菊种植合同520份5000多亩，与赣州等地糖厂签订甜叶菊干叶销售合同4000多吨，年销售额5200万元，利润1000万元。。为使合作社做大做强，在地方政府及工商等部门帮助指导下，合作社规范了合同订单，申请注册了“明菊”牌商标，培育了经纪人队伍。同时，合作社积极按照《合作社法》的要求，规范运作，加强管理，加大投入，积极引进优质品种，不断发展壮大社员队伍，扩大种植面积，向周边地区延伸，将合作社办成促进地方经济发展、带动农民致富的农业产业化龙头企业。